La valorisation (séchage-texturation) par DIC permet de proposer des produits déshydratés à haute valeur ajoutée, naturels, croustillants, légers, sans aucun additif ni conservateur.

Ce sont principalement des fruits et des légumes qui présentent, par comparaison aux procédés classiques, une excellente préservation de la flaveur ainsi qu’une esthétique exceptionnelle. Grâce à l’innovation technologique, nos produits peuvent revendiquer toutes les qualités reconnues aux fruits et légumes frais. 

Sans huile ni acrylamide, sans matière grasse ajoutée ni additif, tous nos produits sont respectueux de la santé. Ce nouveau concept répond aux attentes de la société de plus en plus soucieuse d’une alimentation naturelle équilibrée.

La richesse de nos produits réside dans leurs diversités d’utilisations et d’associations. Elles permettent de laisser libre cours à son imagination et à ses envies pour créer un petit coin de nature dans chacun des repas.

Au mot grignotage, les notions de matière grasse et de sucre y sont toujours associées. C’est sur ce point essentiel que nos produits présentent une réelle originalité par rapport au grignotage classique.  

Nos produits seront appréciés pour satisfaire :

Leur particularité se situe également lors de leur réhydratation, qui s’effectue bien plus rapidement. Tous nos produits peuvent ainsi être utilisés en tant qu'ingrédients pour les applications telles que les Plats cuisinés, Pizzas, Préparations laitières (glaces, yaourts), Boulangerie-Pâtisserie et Viennoiseries, Restauration Hors Foyer…..

Ces produits peuvent être fournis avec un conditionnement adapté soit pour le consommateur final (PAF: produit alimentaire fini) soit pour d’autres industriels en tant qu’ingrédient (PAI : produit alimentaire intermédiaire).

Nous sommes en mesure d’offrir un panier diversement garni de fruits et légumes séchés/texturés croustillants présentés sous différentes formes :

Bâtonnets de Pommes
Pétales de fraises 
Pétales de Tomates 
Pétales de Pommes de terre
Pétales de Pommes de terre douces 
Lamelles de Poivrons rouges
Lamelles d’oignons
Bâtonnets de Poireaux
Bâtonnets de Carottes
Rondelles de Courgettes

Notre gamme unique et variée de fruits et légumes permet de combler les attentes et préférences de chacun.

Nos produits sont disponibles en tranches, bâtonnets, cubes, flocons ou bien poudre selon les requêtes de nos clients.

En plus de ces produits déjà disponibles et prêts à l’emploi, notre savoir-faire permet de travailler sur tout autre type de fruit ou légume selon les demandes industrielles.

Abcar-DIC Process offre la possibilité de partenariats avec des distributeurs souhaitant commercialiser notre gamme de produits auprès d’autres industriels.